Caffè Kremoso ist eine noch junge Rösterei aus Napoli, die im Jahr 2019 von einigen Enthusiasten gegründet wurde.
Ihre Mission war die ohnehin schon hohen Standards bei der Röstung von dunklen Espresso Bohnen auf ein neues Level zu heben.
Dabei ist allen voran der Röstmeister und Firmengründer Walter Wurzburger, geb. 1976 im historischen Zentrum Neapels hervorzuheben. Aufgewachsen ist er in der Dynastie von Caffè Kenon, eines der führenden Familienunternehmen in Napoli seit Ende des 19. Jahrhunderts.
Seit frühster Kindheit hat er alle Geheimnisse des Röstens von seinem Vater Vittorio Wurzburger gelernt und in sich aufgesaugt.
Durch das Vereinen von alten Traditionen, den besten Rohkaffeebohnen aus aller Welt und modernsten Röst- und Verpackungsmethoden ist ein ganz wunderbares Produkt ohne Kompromisse entstanden, welches sich schlicht L’espresso di Napoli nennt.
