Die Geschichte von Caffè Trombetta geht auf das Jahr 1890 zurück. In diesem Jahr eröffnete Vittorio Trombetta seine Rösterei in der Via Marsala gleich gegenüber von Roma Termini, dem Hauptbahnhof in Italiens Hauptstadt. Schnell wurde daraus ein Treffpunkt für Kaffeeliebhaber für Reisende aber auch für die Römer selbst.
Nach Dekaden des Wachstums, wurde in den 1960-er Jahren eine moderne Fabrik in Pomezia südlich von Rom errichtet. So konnte man den neuen Anforderungen des Kaffeemarktes und der immer größer werdenden Nachfrage gerecht werden.
Heute ist die Trombetta SpA immer noch in Familienbesitz mit einer Röstkapazität von über 6000t pro Jahr für den italienischen Markt und Export in viele Länder der Welt.
Die Bar bei Roma Termini gibt es immer noch, dort scheint die Zeit stehengeblieben zu sein.
Eine der großen traditionellen Röstereien Italiens, einfach unverwechselbar!